・豆腐ハンバーグ
・赤かぶママレード
・菜の花のからしあえ
・ヤングコーンの揚げ浸し
・ゆでたまご
・ちりめん山椒ごはん
近所の公園でお昼を食べようかなーと、捨てられる容器に入れました。
しっとりとしてやわらかい豆腐多めのハンバーグが食べたくて、
鶏ひき肉とひじきときのこ類と枝豆をいれて作ってみました。
思った感じのやつができて、大満足です。
その他のおかずも、こつぶながらにいい味を出していて
どれを食べてもおいしいという、奇跡的なまとまりのお弁当になりました。
いやー、たまにこういう奇跡がおきるなぁ。うれしいなぁ。
うれしいので、拡大してみました。
ヤングコーンが特においしくて、常に冷蔵庫に置いておきたいくらいです。
