・焼き鳥丼
のんびり焼いたねぎのおいしさを息子に伝えていたら、どうしても食べたくなってしまいました。
太めの輪切りにしたやつを多めの油でのんびり焼くと、甘みがあってとろっとしていて、おいしいんですよねー。
ねぎだけ食べてもあれなので、旨味が出そうな鳥もも肉も焼いて焼き鳥丼にしました。うめー。
まだまだ学生の頃、ラーメン屋さんのチャーシュー丼のなかに、この焼いたとろとろのねぎが入っていて、それからねぎがおいしいなぁって思えたんですよね。
だから息子もきっとこのねぎなら、ねぎ好きになると思うんだよねー。
と思いつつ、私の分しか作ってないけれど、ははは。
三連休だから何かしたい気もしますが、寒すぎるのと体調不良でいまいちです。
なんでこんなに寒いんだよー。冬に逆戻りしちゃってるし。
もうダウン着ないと思ったけど、まだまだ出しておかないとダメですね。
