・いわしの梅しそフライ
・豚とキャベツのごまマヨサラダ
・まいたけバターソテー
・おくらのかきたま汁
・ごはん
今年はいわしが豊漁だそうで。
たしかに安かったし、脂がのっててふっくらしてておいしかったです。
梅しそフライって、さっぱりしててすばらしい。
揚げ物ばっかり続いてるような気がするけど、まあいいのです。
四苦八苦していわしをさばいたのですが、さばき終えてテレビを見ていたら、
この時期のいわしは身が柔らかいので手開きでいい、という情報を得まして。
ちょっと遅かったなー。手開きの方がきれいだし、楽そうだー。
おいしかったし、またいわしを買ってこようと思う次第です。