バナナを買っても、どうやっても食べきれないのです。我が家。
だいたい4本とか5本とか入っているので、3本くらいが黒々してくるのですよね。
そう、1本ずつ買えばいいんですが、1本だとちと心もとない…。
でもすぐ黒くなる…こまった…。
という時にバナナケーキを作るのですが、正直、満足いくバナナケーキを作れた試しがない！
なんかうーん、こんなにふわふわじゃない！こんなにベタベタじゃない！
甘すぎる！！なんかおかしい！！みたいなことが続いていたのですが。
あ、先生のレシピで作ったらいいじゃない…。
と、頑張ってみました。
どの辺が頑張ったかというと、先生のレシピってメレンゲ作らなきゃならんのですよ。
…バナナケーキでハンドミキサー出してくるの難儀！！
と、躊躇していたのです。
あと、使うバナナもパウンドケーキ型1つに対して1本分。
少ない！！！もっとどかーんと大量消費してほしい！
と思っていましたが、今回、私史上最高のバナナケーキができました。
めっちゃ満足…！！
バナナって多く入れればいいというわけでもないのね…。
そして、おいしいものを作るために、手間を惜しんではいけないのだわ…。
ああー、また教室行きたいなぁ…。
と、おかし作り熱が上がってまいりました。
家族にも好評で、あっという間になくなりそうです。
また作ろう。
おいしいものができると、すごい元気になるわー。
やっぱ料理はたのしいなぁ。
あー新しいお皿とかグラスとか、ほしいなぁー。
