豚の角煮弁当

・豚の角煮
・もやしと小松菜のナムル
・味付けたまご

皮付きの豚バラ肉を入手したので、ラフテーでも作ろうかしら、
と思ったのですが、泡盛がないので、黒糖と日本酒で煮ました。
とろっとろになったのですが、お弁当だと冷めちゃうし、
温かく食べたかった次第です。
寝坊気味だったので、乗っけるだけで逃げてみました。

ひさびさに青空をみたら、ちょっと元気になりました。
やっぱり太陽って大事だわー。