・鶏肉の梅カレー
・ゆでたまご
・インカのめざめのじゃがバター
dancyuに載っていたレシピを見ながら作ってみました。
梅干が入るカレーなのですよ。
チャツネみたいなものらしいですよ、梅干が。
ちょっと私には酸味が強すぎてきびしめでしたが、
夫は梅の香りがよく、なかなか好評でした。
カイエンペッパーを規定量入れるとかなり辛いので、次は控えめにしなくては…。
夫の作った梅干がかなりの塩分量なので、
すっぱいし辛いし塩気が強い、すごいカレーになってしまいました。
好きな人には好きな感じだなー。こりゃまいった。
さいきんカレーの本に夢中です。
鶏肉と梅のカレーはこれに載っております。
いろいろ行きたいお店がたくさん載っていて、たのしいです。
眺めているだけでたのしいのですが、
なかなか本気度が高いので、作るのに躊躇しております。
いろいろなカレーが載っていて、おもしろいです。
大阪でカレーを食べたかったので。
結局カレーは食べられなかったけれど。
オクシモロンのレシピ、あーおいしそう。
カレーじゃなくてもいいんだけど、カレーがいいのです。
なんだろう、カレーって。
あー、、おいしいカレーが食べたいなぁ。