依然として夫のパンブームは冷めることはなく。
特にバゲット、カンパーニュ、パンドミみたいな食事にあうものをよく買ってきてくれるのです。
最初は戸惑っていたパンの日の献立も、だんだん慣れて楽しくなってきました。
だいたいメインでカルパッチョを、サイドにフレッシュサラダを1品、オイル煮を1品、さっぱりめのマリネを1品、あとは気分でスープをつけたりお肉を焼いたり。
この日は、マグロのカルパッチョ、おくらのチーズ焼き、ジャコとマッシュルームのアヒージョ、トマトとバジルのサラダ、キャロットラペにしました。
おのおの、オイルに付けて食べたり、ラペやサラダを乗せて食べたり。
おいしいうえにたのしいなぁパンの日。
この3つのパン、同じように見えるのですが、小麦粉の生産者さんが違うんですって。
それ以外は同じように作られたバゲットらしいのです。
生産者さんの違いで本当に甘みとか酸味とか香りとかが違うのでびっくり。
こういう面白いパンを売ってくれるパン屋さんって、すごいなー。
前田さんと中川さんの小麦粉使用、という区分らしいです。あと1人は忘れた。
パンにつけるおいしいものももっと研究したいなー。
ロースハムとクリームチーズとバターを攪拌して作ったハムのムースはめちゃくちゃ美味しかったです。
そういうぬったくって食べる系、もっといろいろ勉強しないと。
最近のブログは「疲れた、しんどい、体調悪い」しか書いてないと夫からお叱りを受けたので、なんとかそれ以外のことを書きたいのですが。
うーん、それ以外…。なんかあるかしら。
これといってなぁ。
あ、とうとう金城氏がニンテンドースイッチを手に入れたそうなので、めちゃくちゃ嬉しいです。
