カニクリーミーポテトコロッケごはん

・カニクリーミーポテトコロッケ
・新玉ねぎのスライス
・しいたけのガーリックソテー
・はまぐりのお吸い物
・雑穀ごはん

カニ缶をふんだんに使ってクリーミーなポテトコロッケを作りました。
低温からじわじわ揚げたため、じわじわ中身がとけて大惨事になりました。
あーまいったまいった。
コロッケは高温でサッと揚げるということを忘れないようにしないと…。

新玉ねぎを買ったので薄く切ってかつおぶしをかけて食べています。
甘くておいしいなぁー。新玉ねぎすごいわー。