なすと鶏肉の甘酢あん弁当

・なすと鶏肉の甘酢あん
・味付けたまご
・おくらのおかかあえ
・サラダかぶのごまツナサラダ
・雑穀入りごはん

素揚げにしたなすと、下味をつけて片栗粉でもんでおいた
鶏肉を焼いて、甘酢でからめております。
おいしかったー。なすおいしい。

グリーンスムージーにはまっております。
今朝はセロリとかぶの葉とパイナップルとグレープフルーツとバナナを入れました。
バナナが入るとぐっとマイルドに。
ブルーベリーとか、アボカドも入れて作ってみたいなー。