地味に、たんたんと食べております、ミルクフランス。
こちらは、渋谷マークシティにあるジャン･フランソワの「レ・レ(￥178)」です。
レレ？どういう意味なのかしら…。
もっちりとした弾力強めのソフトフランス生地ですが、
香ばしく塩が強めなので、フォカッチャのようなかんじです。
ミルクの香りが豊かな、固めのバター感のあるクリームです。
甘さは程よく口どけがとってもよい！量も多いし！
パンの塩気とクリームの風味がよくて、おいしいー。
明治屋のよりすきかも！結構理想的だわ！！
どうも職場が渋谷なので、おのずと渋谷近辺のミルクフランスに偏りがちですね。
とりあえず渋谷近辺は根こそぎ食べつくしたいと思います。
【 ジャン・フランソワ 「レ・レ」】
購入場所： ジャン・フランソワ 渋谷マークシティ （渋谷）
価格：178円
パン：塩気の強いフォカッチャのようなむっちり生地
クリーム：ミルク風味の強く、固めで口どけのよいクリーム
クリームの量：多め
好み：★★★★★（これ好き！かなり好き！！）