・リボンマカロニのボロネーゼ
(ふかした安納芋とグリーンサラダ)
・じゃがいもとローズマリーの豆乳スープ
・ミックスビーンズとクリームチーズのジェノベーゼソースあえ
S氏のおみやげのかわいい色のマカロニたちをゆでてみました。
で、ボロネーゼソースで食べました。
なんだかとってもかわいい仕上がりです。
今回のボロネーゼは適当ににんじんたまねぎひき肉きのこのみじん切りを
赤ワインでぐつぐつ煮て、ホールトマトとトマトジュース、コンソメと塩で
適当に味付けしただけです。が、めちゃくちゃおいしかったです。
きざんだきのこがいいのかなー。もうちょい寝かせて味をなじませて
いろいろ食べましょう。ほほほ。
スープにローズマリーを入れまくってしまい、ちょっとすごすぎになってしまいましたが。
だんなはおいしいといっておりました。ローズマリーがすきなんですって。