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12種野菜のタココブサラダ


・12種野菜のタココブサラダ

具合が悪い時に限って、やたらと野菜を買ってきてしまうのです。
なんででしょうね、もう、手当たり次第に野菜だけ買ってしまうのです。

一方で、冷蔵庫の中に何があるのか把握していないので、
どんどん色々なものを買ってくるものの、野菜室の中に入りきらないのです。

ありゃー、こまった。
野菜室に無理やり詰め込んでるので、1回開けたらしまんないわ。
ということで、サラダにして食べました。


レタス、水菜、春菊、赤玉ねぎ、新玉ねぎ、マッシュルーム、
菜の花、アスパラ、アボカド、トマト、パプリカ、いんげんを
まぜたりのせたりしております。
ゆでたえびと、ラムハンバーグのたねを炒めてタコミートみたいにしたやつものせて、
さらにキヌアもちょっと入れてみました。

ドレッシングはキューピーのコブサラダドレッシングを。
これかけてまずくなる野菜を、私はまだ知らない…。(あの花風に)

こんなに使っても、まだまだ野菜室がパンパンです。
こまったなー。明日もサラダにしようかな…。


1日中雨でしたね。

息子はローテーブルの周りをぐるぐるとサーキットトレーニングし、
途中で飽きたら、私の髪を掴んでむしゃむしゃ食べていました。

私は、遠くの庭木をぼんやり眺めながら、足を噛まれたり
たまに息子をひっくり返したりして過ごしました。


今年はお花見行けなかったなー。


あー、きれいだなー。


私が今ひとつなので、夫が息子と一緒に桜の写真を撮ってきてくれたのです。


ちょっと元気になってきたから、見に行きたいんですけどねー。
雨降ってるしなー。あー花散らし。


上記6枚、夫撮影です。

パジャマで頭チリチリのままお花見に連れて行かれた息子。
いい笑顔ですね。楽しそうでなにより。 

それにしても、頭チリチリすぎるだろ…。


  


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