・スイートポテトのパウンドケーキ
たくさんさつまいもを頂いたので、パウンドケーキにしました。
このレシピで作ってみましたが、まぁ〜大変！！
スイートポテト生地を作って、パウンドケーキ生地も作って、混ぜて、焼いて、みつを作って、途方もない工程でした。
でもその甲斐あって、めちゃくちゃおいしかったです。
スイートポテトの方が割合が多いので、しっとりしていて、とにかくおいしいんですよねー。
冷やして食べたら絶品でした。
焼き上がったらみたらしのたれみたいなみつをかけるのですが、それがまた甘塩っぱくておいしいんですよー。
ごまもいいわー。とにかくおいしすぎたのです！が、大変だった！！
時間があったらまた作りたいけど、気合い入れて取り掛からないと、途中でぐったりしますからね、気合い入れないと！
今日は自転車に乗っていて、熱波で倒れそうになりました。
暑すぎるー！！！買い物してても、生鮮品が傷みそうで怖いです。
保冷バッグ必須だなぁ…。どんどん熱帯化している気が…。
